KARINA HUANG || 生活‧瑣碎

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【食事】中式:彭家園

彭家園好像比較有名的是東豐街那家,因為上週五以前部門要相約晚餐,臨時不知該定哪家餐廳,SW熱情的推薦,上網喵了一下就決定了,吃了之後也沒失望...

當然還是介紹一下當晚我們享用的美食囉,我們直接點了六千元的合菜,並換掉牛肉與湯..

<椒鹽中蝦>
這是連蝦殼一起炸,炸的酥軟度剛好,連殼一起吃~個人還挺愛的喔..


<脆皮土雞>
肉質不硬,吃起來也不澀,沾著胡椒鹽還不錯!


<酥炸脆腸>
這個肥腸,因為我不吃腸子,所以未享用,不過同事都說很好吃且不油膩..


<京都排骨>
這排骨好吃極了,甜甜的不會太硬,會一塊接一塊,不過吃多有些膩喔..


<芋泥酥鴨>
這絕對是彭家園的招牌料理了,從來沒有吃過芋泥與鴨肉的搭配,鴨肉上舖上芋泥,應該是先一起蒸過再去油炸,想不到兩種口味混在一起還真不賴,入口及化的芋泥搭上鴨肉...下次也可以再點喔!!



<干貝蛋白>
連續幾道肉類菜餚喔,我們很期待來些清淡不一樣的,這是蛋白搭配干貝絲一起去勾芡料理,蛋白吃起來就像蒸蛋般,少了蛋黃但多了干貝,這樣的蒸蛋很特別喲~


<清蒸石斑>
還算是新鮮,與一般的清蒸石斑吃起來口感差不多....


<螃蟹粉絲>
其實吃到這道時大家都有點飽足了,但是螃蟹很甜美也很新鮮,很棒,下面的粉絲更是入味好吃..



<炒芹菜菇及貝纇>
其實除了芹菜外的菇纇還有貝纇我都不熟,依舊是多到油膩菜餚後的最佳清爽美食啦......


<青炒高麗菜>


<鳳梨苦瓜雞湯>
沒有恐怖的鳳梨與苦瓜味,雞湯以充分將兩種食材味道融入其中,很好喝很美味的湯頭,我一連喝了兩碗...


<紅豆鍋餅>
這北方甜點超級好吃,熱熱酥酥的,搭配不知是棗泥還是紅豆的內餡,讚啦!!我一個人也是偷偷吃了三塊...



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